生粋

先週末は池袋に遊びに行ってきた。
当然ながら、昼はらーめんになる。
久々に生粋を訪問してみる。

前回は醤油だったので、塩らーめんを頼んだ。

香ばしい秋刀魚の香りと柚子と玉葱の香り。
このような上品なスープと相性のよいストレートな中細麺。
確かに美味しい。

だが、感動はない。

そこで、彼女が食べていた醤油らーめんを分けてもらう。
強烈な秋刀魚の香りに甘めの醤油だれ。
こってりはしているのだが、まろやかで優しい味わい。
これだ。

思わず彼女に嫉妬してしまう。

僕はやはり生粋が好きだ。